http://www.paleovegi.si
Prehrana: Brez glutena
Brezglutenska dieta je prehrana, ki izključuje gluten, beljakovino, ki jo najdemo v pšenici in podobnih žitih, vključno z ječmenom in ržem. Gluten povzroča zdravstvene težave pri bolnikih s celiakijo in nekatere pšenične alergije.
Kruh s semeni
Zdrav kruh, brez moke in kvasa, nepogrešljiv del vsakega zajtrka.
Polnjeni šampinjoni
Ste ljubitelj gob in hrustljave skorjice? "Ocvrti" šampinjoni brez moke in drobtin so odličen prigrizek, ki je okusen tudi, če je postrežen hladen ali pa kot glavna jed ob pečenem...
Tahini
Če delate tahini iz neoluščenih semen, ima ta bolj grenak okus in ni tako gladek, kot če uporabite oluščena semena.
Bazilikina majoneza
Majoneza je presna, primerna tudi za vegane, priprava pa je zelo hitra in enostavna. Sestavine enostavno vržete v blender, začinite po okusu in majoneza bo v vašem hladilniku uporabna še...
Bounty
Doma narejeni Bountry ima sicer več kalorij, kot kupljen, vendar ima skoraj dvakrat manj sladkorja. Ker so pri izdelavi uporabljene kokosove sestavine, vsebuje več maščob, zaradi česar je večja tudi...
Jabolčna marmelada
Enostavna priprava in dolga obstojnost domače marmelade. Prelijte jo v majhne kozarčke in jo shranite v hladilniku.
Paleo pingvinčki
Poskusite uporabite sezonsko zelenjavo. Lahko uporabite samo korenje, samo bučke ali pa kombinacijo obeh. Bolj hrustljavi pingvinčki bodo s krompirjem, ki pa žal vsebuje veliko ogljikovih hidratov.
Pečena paprika
Vonj po česnu in vonj po morju. Pečena paprika kot hladni prigrizek ob toplih poletnih dneh ali kot topla priloga zraven pireja ob mrzlih zimskih večerih.
Šparglji z mladim krompirjem
Šparglji so zelo priporočljiv in zaželen del jedilnika, saj vsebujejo nujno potrebne vitamine B-kompleksa, ogromno količino vitamina A, C in E ter veliko mineralov in mikroelementov. Vsebujejo tudi veliko cinka...