Paleo dieta je način prehranjevanja, ki temelji na posebnem pristopu k prehrani, ki je usklajen z našo genetiko. Vsebuje svežo in neprocesirano hrano. Temelji na osnovni ideji uživanja hrane, ki so jo poznali že naši predniki iz paleolitika. Osnova »Paleo« diete temelji na tem, da ne uživamo žit, stročnic, sladkorja ter procesirane hrane.