Name: Šparglji z mladim krompirjem
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 pogrinjkov
Ingredients: špargljev: 20; mladega krompirja: 1 kg; timijana: 1 velika žlica; olivnega olja: 1 velika žlica; limona: 1; kurkume: 1 velika žlica; česna: 1 strok; soli: ščepec

Deli
315 Ogledi
Všečkaj 132

Sestavine

Prilagodi število pogrinjkov:

	20 špargljev
	1 kg mladega krompirja
	1 velika žlica timijana
	1 velika žlica olivnega olja
	1 limona
	1 velika žlica kurkume
	1 strok česna
	ščepec soli

Hranilne vrednosti

1307

Kalorij

12g

Sladkorja

254g

15g

Maščobe

45g

Beljakovin

Shrani recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Posebnosti:

Šparglji, ena prvih vrst pomladne zelenjave, že od nekdaj veljajo za rastlino z izrednimi zdravilnimi učinkovinami, poleg tega pa pri moških dokazano izboljšujejo tudi spolno moč.

65 min
Pogrinjki: 4
Lahko

Sestavine

20 špargljev
1 kg mladega krompirja
1 velika žlica timijana
1 velika žlica olivnega olja
1 limona
1 velika žlica kurkume
1 strok česna
ščepec soli

Napotki

Krompir ima skoraj 10-krat večji glikemični indeks od špargljev. Če ste na dieti, pa tudi drugače, krompir definitivno ni jed, ki bi se jo priporočalo na jedilniku vsak dan, sploh v večjih količinah. Poskusite raje s sladkim krompirjem, ki ima glikemični indeks za polovico nižjega od navadnega krompirja.

Koraki

1 Končano 30 min	Krompir Če imate na voljo mlad krompir, vam ga ni potrebno olupiti, le dobro ga umijte in narežite na manjše kose. Položite ga na peki papir, potresite s papriko, kurkumo in timijanom. Prelijte z eno veliko žlico olivnega olja in pecite pri 200 stopinjah približno 30 minut.
2 Končano 30 min	Šparglji Odrežite spodnji, trd del špargljev, jih dobro umijte in položite na drug pladenj na peki papir. Potresite z nasekljanim česnom in na vrhu dodajte rezine limone. Pecite približno 30 minut pri 200 stopinjah.
3 Končano 5 min	Ko so šparglji pečeni (zlato rumena povrhnjica), dodajte drug pladenj v pečico, da pogrejete krompir in pustite v pečici še 5 minut. Vse skupaj dobro posolite in servirajte na velikem vrtečem krožniku.